Über mich
Hi, ich heiße Ronja und bin Naturwilde Räubertochter aus Leidenschaft. Ich liebe es, Menschen mit meiner Begeisterung für die Natur anzustecken und sie mit nach draußen zu nehmen.
Wie alles NATURWILDE begann
Schon als Kind war die Natur für mich ein Ort des Lernens, Entdeckens und Erfahrens, der mich überallhin begleitet hat. Geprägt hat mich dabei besonders meine Mutter, die vieles selbst macht und vorwiegend pflanzenbasiert mit vielen Wildkräutern kocht. So gehörten Eicheln als Bolognese, Giersch statt Petersilie und selbst gesammelte Tees aus Himbeerblättern, Rotklee und Holunderblüten ganz selbstverständlich zu meiner Jugend.
Während meines Pädagogikstudiums absolvierte ich zunächst aus persönlichem Interesse die Ausbildung zur Kräuterpädagogin an der Gundermannschule. Damals ahnte ich noch nicht, dass ich damit neben meinem Herzensthema auch meinen beruflichen Weg finden würde.
Aus persönlicher Leidenschaft wurde mein Herzensberuf
Nach meinem Studium stand ich vor der Entscheidung: den angedachten Weg ins Jugendamt gehen oder meinem NATURWILDEN Herzen folgen. Ich habe meinen Mut zusammengenommen und mich selbstständig gemacht.
Heute darf ich genau das tun, was mich begeistert: Menschen jeden Alters mit nach draußen nehmen, gemeinsam Wiesen und Wälder entdecken und die faszinierende Welt der Wildpflanzen erlebbar machen. Dabei geht es mir um weit mehr als die reine Vermittlung von Wissen. Ich möchte Menschen ermutigen, selbst zu entdecken, auszuprobieren, Fragen zu stellen und eigene Erfahrungen zu sammeln.
Selbstwirksamkeit
Besonders am Herzen liegt mir die Stärkung von Selbstwirksamkeit. Ich möchte Räume schaffen, in denen Menschen erleben: Ich kann etwas selbst tun! Ich kann etwas bewirken! Gerade in der Natur entstehen dafür wunderbare Möglichkeiten – beim Bestimmen einer Pflanze, beim Kochen und Backen mit Wildpflanzen, beim Fermentieren oder beim gemeinsamen Bauen eines Unterschlupfes im Wald.
Dieses Verständnis prägt auch meine pädagogische Arbeit mit dem Fokus auf Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE). Bildung bedeutet für mich nicht, möglichst viele Fakten zu vermitteln, sondern Menschen zu befähigen, ihre Umwelt bewusst wahrzunehmen, Zusammenhänge zu erkennen und eine nachhaltige Zukunft aktiv mitzugestalten.
Erwachsenenbildung & Multiplikator*innenschulungen
Neben meinen eigenen Veranstaltungen bin ich als Dozentin für Kräuterpädagogik und Volksheilkunde für die Gundermannschule tätig und bilde Erwachsene in Bayern und der Schweiz aus. Mein langjähriger Erfahrungsschatz rund um Wildpflanzen, Botanik, traditionelle Heilpflanzenanwendungen und naturbezogenes Wissen fließt dabei ebenso ein wie meine pädagogische Perspektive.
Ein weiterer Schwerpunkt meiner Arbeit sind Multiplikator*innenschulungen für Erzieher*innen und Lehrkräfte. Dabei zeige ich, wie Naturerlebnisse sicher gerahmt und Unterricht draußen gestaltet werden kann, der Kinder nicht nur Wissen vermittelt, sondern sie zum eigenständigen Entdecken und Handeln einlädt.
Naturerlebnisse & Umweltbildung für Kinder und Jugendliche
Für Kindergärten, Schulklassen und im Rahmen von Ferienangeboten biete ich in Kooperation mit Vereinen und Walderlebniszentren naturpädagogische Veranstaltungen an. Gemeinsam gehen wir auf spannende Entdeckungsreisen, erforschen den Wald mit allen Sinnen, beschäftigen uns mit Pflanzen, Tieren und ökologischen Zusammenhängen und erleben, wie viel wir von und mit der Natur lernen können.
Auch in die Museumspädagogik bringe ich meine Bildungsarbeit ein. Dort konzipiere und halte ich Führungen und Workshops für Kindergärten und Schulklassen zu umwelt- und ernährungsbezogenen Themen – mit einem klaren Fokus auf Bildung für nachhaltige Entwicklung.
Praxisnahe Workshops & NATURWILDE Rezepte
In meinen Workshops verbinde ich Wissen, praktisches Tun und sinnliche Erfahrungen. Die Themen reichen von Wildkräutern und Volksheilkunde über klimabewusste Ernährung, Naturkosmetik und Seifensieden bis hin zur Fermentation von Gemüse und Getränken.
Meine Leidenschaft fürs Kochen begleitet mich schon seit meiner Jugend. Bereits als Jugendliche habe ich ehrenamtlich auf Seminaren gekocht und Kochkurse zum Kochen für Großgruppen auf Zeltlagern gegeben. Heute liebe ich es, neue Rezepte mit Wildpflanzen, fermentierten und saisonalen Zutaten zu entwickeln.
Mein Partner, ein passionierter Küchenchef mit langjähriger Erfahrung in der Sternegastronomie, ist dabei eine große Inspiration. Wir tauschen uns über Kombinationen, Zubereitungsarten und neue Ideen aus und beflügeln uns dabei gegenseitig. Konfliktpotenzial birgt lediglich der beschränkte Platz im Bücherregal für unsere Koch-, Back- und Fachbücher.
So verbinde ich Naturwissen, Kreativität und Genuss und teile meine Rezeptideen in meinen Kursen und auf Instagram gerne mit dir.
Fermentieren mit NATURWILDEN Mikroben
Als Harvard-zertifizierte Fermentista beschäftige ich mich intensiv mit der faszinierenden Welt der wilden Mikroben. Fermentieren bedeutet für mich, Lebensmittel nicht nur haltbar zu machen, sondern lebendige Lebensmittel zu verstehen, mit ihnen zu arbeiten und dadurch einen ganz neuen und doch traditionellen Zugang zu gesunder Ernährung, Darmgesundheit und Geschmacksvielfalt zu entwickeln. Dieses Wissen gebe ich in Workshops zu fermentiertem Gemüse und Getränken wie Kombucha weiter.
Mein Wissensschatz wächst weiter
Seit meiner Ausbildung zur Kräuterpädagogin und meinem Pädagogikstudium habe ich mich kontinuierlich weitergebildet. Es folgten unter anderem Qualifikationen zur Natur- und Umweltpädagogin, zur staatlich zertifizierte Waldpädagogin, zur Botschafterin für Wildpflanzenschutz, der Zertifikatslehrgang Volksheilkunde, ein Masterabschluss in Bildung und Medien – eEducation sowie eine Weiterbildung zur Fermentista.
All dieses Wissen, meine Erfahrungen und meine unbändige Neugier, immer weiterzulernen, fließen heute in meine Arbeit als Naturwilde Räubertochter ein.
Begleite mich ein Stück und werde NATURWILDER
Ich möchte Menschen jeden Alters dazu einladen, wieder neugierig zu sein, genauer hinzuschauen, sich an den kleinen Dingen zu erfreuen und selbst ins Tun zu kommen. Denn Natur ist für mich ein lebendiger Lern-, Erfahrungs- und Lebensraum – und ein Ort, an dem wir erfahren können, dass unser eigenes Handeln einen Unterschied macht.
Mein derzeitiger Wirkungsraum erstreckt sich von Bayern über die Schweiz bis nach Südtirol.
Begleite mich auf eine Natur-Entdeckungsreise zwischen München und Meran oder tauche in einem meiner Workshops tiefer in die genussvolle und heilsame Welt der Wildpflanzen, sprudelnden Fermente, Kunst der Naturkosmetik und klimabewussten Ernährung ein.
Ich freue mich auf dich, Ronja
